BØGE LIKØR, LAVET PÅ GIN OG BØGEBLADE

Bøge likør lavet på bøge blade og gin — Bøge Likør

Bøger Likør, lavet på Gin og bøgeblade

Jeg tænkte at jeg lige ville sige til …altså 14 dage før at din helt egen bøge likør kan være klar 😉

Det som du skal gøre her i pinsen, er at gå en tur i skoven…nyd det…pluk en gren bøgeblade der svarer til ca en dl, når du kommer hjem og tager dem af grenen .

På vejen hjem handler du en flaske gin (ikke tonic denne gang ;-)) Du må helt selv bestemme hvilken men det er måske spild med en dyr en af slagsen….

Købte du alligevel en tonic så er det nu du laver dig en lille drinks som du nyder imens du plukker bøgeblade af grenen, skyller dem og putter dem i et sylteglas eller glas kande du kan dække med film el lign.

Inden du når flere drinks ( det er jo pinse og du har måske fri imorgen ;-)) skal du hælde resten af din gin ( lidt mindre end de 70 cl) henover . Læg låg på, stil den ved stue temperatur og vent 14 dage 🙂

Jeg lover at vende tilbage om 14 dage med resten af opskriften…….