Food

MÆLKEBØTTE DRIK

Energi drik på mælkebøtter/Forårs drik

En skøn forårs drik . Det er nu vi skal nyde at vi kan få noget godt ud af de ” fandens mælkebøtter” (Latinsk Taraxacum vulgare). Den bedste måde at fjerne dem fra haven, er ved at spise dig ud af problemet, ikke en sætning man normalt ville sige 😉

Helt tilbage til gammel tid har man brugt mælkebøtten som et helsemiddel da de er sprængfyldt med mineraler og vitaminer. De virker vanddrivende og udrensende og er derfor gode for både lever samt fordøjelse. Dette medfører jo mange andre fordele blandt andet at huden ser sundere ud. Tak til de gamle munke for den info og så er det vist tid til at skrive lidt om hvad du gør med de “fandens mælkebøtter “, så du kan nyde dem i en frisk forårs drik.

The Secret Recipe 😉

Ca 5 dl kronblade (kun det gule) dette viser jeg i videoen

ca 1 l kogende vand 

2 øko citron ( skrælles)

ca 3,5 dl rørsukker

og 1,5 tsk citronsyre (det til madlavning evt. fra santa Maria)

Tag en beholder, læg dine skyllet kronblade i, toppet med resten af ingredienserne, hæld kogende vand over og sæt den i køleskabet i 14 dage . Du skal lige røre lidt rundt i det efter et par dage så rørsukkeret  opløses . 

Find flaskerne frem, skyl dem i atamon (dette kan også tilsættes saften, se flasken, for længere holdbarhed ) og hæld din forårs drik på.

Du skal nu bruge et stort glas fyldt med isterninger, hæld forårsdrik op og spæd til med vand efter smag, find din yndlings stol inde eller ude …benene op, smag din drinks, luk øjnene og NYD NUET 😉 

Den festlige…

P.s Skal den være mindre sund og mere festlig ;-), måske har du inviteret en gæst, så tilsæt lidt gin eller lidt kold hvidvin samt en citronskive …

Bonus info 😉

…..og så lige lidt bonus info i disse corona tider…Tørret mælkebøtte rod i en snor om halsen, har været brugt mod onde magter og for at beskytte mod smitsomme sygdomme, så ved du det :- 😉

Fandens mælkebøtter

“Fandens mælkebøtte” citat.. Oehlenschlægers år 1805

%d bloggers like this: